クラフトビール大好きなTake4（@take4_t2）です。
クラフトビールと言えば、お店に飲みに行くのも楽しいですが、缶やボトルを購入して家で楽しむ家飲みも魅力的。
そんな家飲みのお供に、
DHCビールを購入してみました。
自分も初めて存在を知ったときは、正直そう思いました。DHC＝化粧品や健康食品のイメージが強いですからね。
でも、DHCビール自体は2015年からあるんです。
そんなDHCビールから購入したのは、4缶飲み比べセット。
結論から言うと、どれも想像以上に本格的なクラフトビールでおいしかったですよ。
DHCビール4缶飲み比べセットの内容
DHCビールはDHCオンラインショップやAmazon
で購入できます。
でも、今回の4缶飲み比べセットは、公式のDHCオンラインショップのみでの販売です。
上記のような少し大きめの箱で届きます。
開封してみると、ビール以外に冊子も。
冊子には、DHCビールのこだわり、4種類のビールについて、4種類のビールに合う料理のレシピなどが紹介されています。
冊子を読んでみると、ビールに使われている水、ホップ、麦芽、酵母などはもちろん、設備や品質管理にもこだわっていることがよくわかりますよ！
ちなみに、上記については、公式サイトにも説明があります。
そして、4缶飲み比べに入っているのは、下記の4種類です。
左から、ラガービール、ゴールデンマイスター、プレミアムリッチエール、ベルジャンホワイト。
もちろん、どれもしっかり350ml入っています。
ちなみに、ビールは冷えていないので、飲む前に冷蔵庫に保管しましょう。
DHCビール ラガービール
まずは一番スタンダードなラガービールから。
グラスを近づけてみると、香りは強くありませんが、ほのかな柑橘系の香り。
飲んでみると、すっきりとした軽めな味ながらも、ホップの風味もしっかり感じられます。
ラガービールということもあり、4缶の中では一番クセのない味ですね。
一般的なラガービールよりもホップが効いているのが特徴的でした。
どんな料理にも合わせやすそうです。
DHCビール ベルジャンホワイト
次に飲んでみたのは、ベルジャンホワイト。
ベルジャンホワイト＝小麦、オレンジピール、コリアンダーを使った白ビールなので、先程のラガーとはだいぶ色が違います。
グラスを近づけてみると、オレンジピールのさわやかでフルーティーな香りが、なんとも心地よいですね。
飲んでみると、コリアンダーのスパイシーさも感じられますが、後味と苦みは軽め。
なので、苦いビールが苦手な方にオススメです。
ベルジャンホワイトのビールは、けっこう飲んだことがありますが、ヒューガルデン・ホワイトなどの王道の味に近い味でした。
ペアリングは、酢などが効いたさっぱりとした料理と相性がよさそうですね。
しらすとキャベツのポン酢炒めで合わせてみました。
ちなみに、DHCビールのベルジャンホワイトは、2020年1月に開催されたJAPAN BREWERS CUP 2020の小麦系部門で第3位を受賞しましたよ。
DHCビール ゴールデンマイスター
次に飲んだのは、ゴールデンマイスター。
先程のラガービールから酵母を取り除いていない無濾過のビールです。
そのため、ラガーと比べると見た目が濁っていて、色も微妙に違いますね。
グラスを近づけてみると、ラガーのときほど香りを感じません。
飲んでみると、無濾過ならではの旨みと甘みで、苦みは控えめ。
いわゆる、コクのあるビールですが、そこまで後味は強くないので、料理にも合わせやすいです。
また、ぬるくなってくると、より甘みが増してまろやかな味になりますよ。
DHCビール プレミアムリッチエール
最後に飲んだのは、プレミアムリッチエール。
今までの3種に比べて、明らかに色が濃いですね。
グラスを近づけてみると、やや甘めな香りがします。
飲んでみると、意外と苦みよりも甘みが強い印象。
後味は4種の中で一番しっかり残る味です。
ホップの苦みが効いた、いわゆるIPAのような味を想像していましたが、だいぶ違う印象。
そして、「思ったより苦くないな」と感じましたが、最適な飲み頃温度は12℃くらいだそう。
そこで、少しぬるくなってから飲んでみると、後味の苦みがしっかり感じられました。
コクと苦みがある味なので、味がしっかりした料理と相性がよいですよ。
鶏肉と野菜のケチャップ炒めと合わせてみました。
DHCビール4缶飲み比べセットまとめ
DHCビール4缶飲み比べセットについてまとめると、以下の通り。
- ラガービール→どんな料理にも合わせやすく、飲み飽きない味。
- ベルジャンホワイト→フルーティーで飲みやすく、ビールが苦手な人にもオススメ。
- ゴールデンマイスター→まろやかな旨みと甘みをじっくり味わえる。
- プレミアムリッチエール→濃いめで甘みも苦みも味わえる。
- 特徴ある4種を楽しめるのが最大のメリット。
- 今回の飲み比べセットは9/4までの数量限定販売。
個人的には、どれも想像以上に本格的なクラフトビールでおいしかったです。
ちなみに、今回のDHCビールは、シュピゲラウのグラスでいただきました。
ビール好きな人は、お得な飲み比べセットが飲めるこの機会に、ぜひ飲んでみてくださいね。
