【うちゅう戦争】札幌にうちゅうブルーイング再び！

クラフトビール大好きなTake4です。

先日、札幌でつながるのは貴重な、うちゅうブルーイングのクラフトビールを飲んできたレポートを書きましたが、なんと、あれから一週間もしないうちに、再び札幌で飲める機会が巡ってきました。

今回つないでくれたお店は、クラフトビア食堂 VOLTA（ボルタ）さんです。

きっかけは、たまたま見かけたFacebookの投稿

それは3/25（月）のことでした。その日は、いつも通りパソコンを開いて仕事をしていました。

そして、合間にFacebookを開くと、こんな投稿が。

正直、翌日は飲みに行く予定はなかったのですが、先日飲んだDARK MATTER IPAの衝撃的な美味しさが忘れられず、これを逃したら、次はいつ飲めるかわからない…。

そう考えると、お店に席の予約の電話を入れる決断をするまで、時間はかかりませんでした。

今回の銘柄はWHITE HOLE（ホワイトホール）

はやる気持ちを抑えながら仕事を終えて、お店に着くと、まだ18時半前と比較的早めの時間だったせいか、まだ混んでいません。

予約の名前を伝えて、案内されたカウンター席に座ります。

メニューではSOLD OUTになっていますが、Facebookの告知にあった通り、8番を注文します。

今回クラフトビア食堂 VOLTAでつないでくれたのは、WHITE HOLE（ホワイトホール）です。

WHITE HOLEについて、うちゅうブルーイング公式サイトの説明は以下の通りです。

【WHITE HOLEコンセプト】
五次元フルーツ「うちゅ」を生み出し続けるゲート、それがホワイトホール。
異次元の凝縮された宇宙的トロピカルアロマを再現しました。

【WHITE HOLEブルワーズノート】
CitraホップとGalaxyホップが炸裂！！
すっきりだけどまろやか、不思議な飲み心地でスルスル飲み進むので危険です。
ワイトホーーーーーーッ！！
引用元：https://uchubrew.shop-pro.jp/?pid=133622811

この内容からわかることは、2種類のホップを使っていることと、飲みやすいということ。

さらに、公式サイトを確認すると、2種類のホップを使っている以外に、原材料にオーツ麦や砂糖を使っている、アルコール度数8％という点も気になりました。

また、公式サイトの商品写真にあるボトルのラベルには、HAZY DIPAという表記があります。

飲みやすさと苦さは真逆に感じるので、どんな味なのか、ますます気になるところです。

飲みやすくてグイグイ飲めるけど、しっかり酔う

お待ちかねのWHITE HOLEが到着。まずは見た目と香りから。

見た目は、オレンジジュースのような色で、香りはそこまで強くないですが、癖を感じさせません。

実際に一口飲んでみると、引用したブルワーズノートにもあったように、すっきりとしていて、甘みがあって飲みやすいです。

そのため、本当にグイグイ進んでしまいますが、アルコール度数は8％あるので、しっかり酔います。

これは確かに、危険…。

ちなみに、時間をおいて、ビールの温度がぬるくなった後は、少し苦味が強くなりますが、以前に飲んだDARK MATTER IPAほどの強烈な苦味は感じませんでした。

おかわりで飲みたいところでしたが、できるだけ多くの人に飲んでもらいたいというお店側の配慮で、今回のWHITE HOLEは、1人1パイントまでの制限つきでの提供でした。

クラフトビア食堂 VOLTAの店舗情報

お店は、自分もバンドマン時代に何度かお世話になったライブハウス、ベッシーホールのすぐ隣です。

写真はこの日頼んだハツ刺し。

肉料理が売りですが、それ以外のメニューも幅広く揃えていて、どれもビールによく合います。

今後も、うちゅうブルーイングのクラフトビールを狙っていくそうなので、これからのタップリストにも注目ですね。

クラフトビア食堂VOLTAのInstagram

クラフトビア食堂VOLTAのFacebookページ

貴重なビールと美味しい料理、ごちそうさまでした！

※今回つないでくださったWHITE HOLEは既に打ち抜き済み。